Frollini leventinesi. Croccanti biscotti originari del nord del Canton Ticino, facilissimi da preparare e fatti di soli quattro ingredienti: uova, zucchero, burro e farina. Una ricetta perfetta per divertirsi in famiglia prima di Natale.
Ingredienti
- 125 g burro da cucina
- 125 g zucchero
- 60 g uova
- 250 g farina bianca
Procedimento
- Far sciogliere il burro;
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e la farina;
- Impastare bene il tutto;
- Con il ‘sac a poche’ formare delle esse (S) di circa 50 gr disposte con agio (spazio) sulla teglia;
- Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 min.