Frollini leventinesi

Frollini leventinesi. Croccanti biscotti originari del nord del Canton Ticino, facilissimi da preparare e fatti di  soli quattro ingredienti: uova, zucchero, burro e farina. Una ricetta perfetta per divertirsi in famiglia prima di Natale.

Ingredienti

• 125 g burro da cucina
• 125 g zucchero
• 60 g uova
• 250 g farina bianca

Procedimento

• Far sciogliere il burro;
• Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e la farina;
• Impastare bene il tutto;
• Con il 'sac a poche' formare delle esse (S) di circa 50 gr disposte con agio (spazio) sulla teglia;
• Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 min.