Frollini leventinesi

13 dicembre 2022
Frollini

Frollini

Frollini leventinesi. Croccanti biscotti originari del nord del Canton Ticino, facilissimi da preparare e fatti di  soli quattro ingredienti: uova, zucchero, burro e farina. Una ricetta perfetta per divertirsi in famiglia prima di Natale.

Ingredienti

  • 125 g burro da cucina
  • 125 g zucchero
  • 60 g uova
  • 250 g farina bianca

Procedimento

  • Far sciogliere il burro;
  • Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e la farina;
  • Impastare bene il tutto;
  • Con il 'sac a poche' formare delle esse (S) di circa 50 gr disposte con agio (spazio) sulla teglia;
  • Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 min.