Risotto ai fiori di zucchina e tartufo di Bellagio
Un piatto che rispecchia la lunga tradizione familiare, risalente al 1973, del ristorante Salice Blu
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Risotto ai carciofi violetti
L’elegante ricetta di Pasqua dello chef Antonello Sardi del Ristorante Serrae di Villa Fiesole
Costolette d’agnello in crosta di mandorle, crema di topinambur, catalogna, patata e mostarda di pere
Il piatto di Pasqua del Ristorante Maffei, nel centro storico di Verona
Polpo croccante con patate e fagiolini
Un piatto che profuma di Liguria, proposto dallo chef Luigi Rosa del ristorante Allegro Italia a La Spezia
Niángao: gnocchi di riso con scampo nella sua salsa
La ricetta dello chef Zhang Guoqing per preparare uno dei piatti principali del Capodanno cinese
Il Carnevale è fritto: le ricette dei dolci della tradizione in Umbria
Non solo frappe, le classiche frittelle: ecco tradizione e ricette di Cicerchiate, Strufoli e Crescionda, con l’ingrediente ‘segreto’
Scampo con cetriolo, finocchio e mela verde
La ricetta dell'executive chef Angelo Biscotti del Lisander Fine Dining Restaurant di Malgrate che unisce tradizione e creatività
Seppioline novelle alla brace, cime di rapa, fegato di seppia e ricci di mare
Un piatto invernale del Ristorante Romano, una stella Michelin a Viareggio, da accompagnare con lo Chardonnay Sanct Valentin della cantina San Michele Appiano
Foie gras con gelato al parmigiano e lamponi
Un amuse bouche di Robert Moretti e Matteo Corridori, executive chef del fine dining restaurant Roteo di Sala Comacina
Piccione Bbq ai frutti rossi e olio affumicato
Un piatto tenero, delicatissimo, intenso, rappresentativo del food concept di Lorenzo Cantoni, chef del ristorante Il Frantoio di Assisi
Peccioli, il Borgo dei borghi 2024: dove si trova, cosa vedere e cosa mangiare
Alla scoperta della località toscana incoronata dal programma Rai. L’imponenza dei Colossi che sbucano dal terreno, il fascino del Palazzo senza tempo sospeso tra le colline e la rocca longobarda
Cà Rovere Extra Brut Garganega ‘M’ 2021, tutta la freschezza dei Colli Berici
Il nuovo spumante dell’azienda vicentina ben rappresenta l’impronta territoriale impressa dalla terza generazione della famiglia Biasin
Tirolo, 10 cosa da fare in primavera ed estate nella perla austriaca delle Alpi
Albe in rifugio, escursioni notturne o vita da contadino in malga. Ma anche attività più rilassanti come concerti di musica classica in quota oppure eventi al castello
Carinzia mozzafiato: i paesaggi più instagrammabili
Nidi d’aquila, piattaforme a prova di vertigini o laghi romantici: ecco i 12 punti a prova di selfie
Monte alle Vigne, Barbera e Malvasia custodi delle colline parmensi
PREZZI&QUALITA’ – Quaranta ettari condotti con agricoltura biologica raccontano la biodiversità di questo territorio che dona vini caratterizzati da mineralità e fresca acidità