Pappardelle all’uovo con ragù bianco di porco cinturello orvietano, arancia e finocchietto selvatico
Un piatto della filiera umbra creato dallo chef Andrea Impero de ristorante Quattro Sensi di Borgobrufa
Un piatto della filiera umbra creato dallo chef Andrea Impero de ristorante Quattro Sensi di Borgobrufa
Una ricetta creata dallo chef Antonello Sardi del ristorante Serrae Villa Fiesole per la Giornata mondiale dell'ambiente
La ricetta dello chef Giuseppe Mulargia per la Festa della mamma
Creatività e tradizione umbra nel piatto della Locanda del Cardinale, nel cuore di Assisi
Una ricetta che celebra sapori e colori della primavera, proposta al ristorante guourmet Santa Elisabetta all'interno del Brunelleschi Hotel du Firenze
Un piatto che rispecchia la lunga tradizione familiare, risalente al 1973, del ristorante Salice Blu
L’elegante ricetta di Pasqua dello chef Antonello Sardi del Ristorante Serrae di Villa Fiesole
Il piatto di Pasqua del Ristorante Maffei, nel centro storico di Verona
Un piatto che profuma di Liguria, proposto dallo chef Luigi Rosa del ristorante Allegro Italia a La Spezia
La ricetta dello chef Zhang Guoqing per preparare uno dei piatti principali del Capodanno cinese
Non solo frappe, le classiche frittelle: ecco tradizione e ricette di Cicerchiate, Strufoli e Crescionda, con l’ingrediente ‘segreto’
La ricetta dell'executive chef Angelo Biscotti del Lisander Fine Dining Restaurant di Malgrate che unisce tradizione e creatività
Un piatto invernale del Ristorante Romano, una stella Michelin a Viareggio, da accompagnare con lo Chardonnay Sanct Valentin della cantina San Michele Appiano
Un amuse bouche di Robert Moretti e Matteo Corridori, executive chef del fine dining restaurant Roteo di Sala Comacina