Alessandro Clementi (Studiosally)
Dairago (Milano), 3 gennaio 2015 - Non ha portato bene il 2015 ad Alessandro Clementi, residente a Dairago e in gara fino al primo gennaio nella quarta edizione di MasterChef Italia. L’appuntamento andato in onda il primo gennaio su Sky Uno Hd, ha infatti decretato l’eliminazione del giovane talento dei fornelli dairaghese, che faceva parte della ventina di chef amatoriali in corsa per il titolo. Trentun anni, impiegato, Clementi si è definito come un viaggiatore che esprime il proprio modo di comunicare cucinando. Ad Alessandro Clementi piacerebbe lavorare in una cucina per Expo 2015 e il suo sogno rimane quello di cucinare per tantissime persone offrendo un ottimo menù a prezzi accessibili a tutti. Forse proprio il cuoco, MasterChef a parte, potrebbe essere il lavoro del suo futuro. Clementi, che era accreditato dalla critica come uno dei possibili finalisti, aveva brillantemente passato gli ultimi live cooking e le due prove nell’hangar, completando la nuova Masterclass e arrivando fra i primi venti classificati dopo la valutazione dei tre giudici: Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich.
Il dairaghese è una figura molto nota in paese, dove ha ricoperto il ruolo di assessore nella precedente Giunta Paganini. «Si occupava di sport e giovani - racconta il sindaco -. In questi anni probabilmente ha coltivato bene quella che prima era solo un hobby. Ci fa molto piacere perché significa che i giovani guardano oltre, facendo diventare una passione un possibile lavoro. Tutta Dairago ha fatto il tifo per lui». Alessandro Clementi è molto conosciuto nella sua comunità per essersi messo al servizio in più occasioni del proprio paese: prima all’oratorio, poi al campeggio, infine come capo contrada del San Ginis. Appassionato di montagna e di fotografia ha viaggiato in lungo e in largo per l’Europa in treno, con lo zaino in spalla. Della sua esperienza a MasterChef rimane la grandissima selezione attraverso la quale Alessandro è passato fra oltre 18.000 concorrenti, molti dei quali giovani o giovanissimi pronti a darsi battaglia per intraprendere la carriera di chef. Dopo la prima puntata in cui sono stati scelti alcuni possibili partecipanti, la seconda puntata, andata in onda il giorno di Natale, ha visto svolgersi un’ulteriore selezione che ha portato i concorrenti da 40 a 28 fino ai 20 partecipanti ufficiali della quarta edizione di MasterChef Italia, 10 uomini e 10 donne tutti al di sotto dei 50 anni, che si sono imbattuti in questa importante sfida iniziata il primo giorno del 2015.