Il Gran Maestro dell’Aceto Balsamico di Modena, qui a Spilamberto, ci racconta i segreti di questo fantastico prodotto! Il primo segreto sta nel tempo della fermentazione, che lo fa maturare e invecchiare. Poi sono cruciali sia il luogo che il processo. Scoprite qualcosa in più sull’aceto balsamico e venite a Modena a degustare un raro assaggio di aceto invecchiato 25 anni!