Tra i tesori d’arte di Teggiano, la Dimora storica Antichi feudi (antichifeudi.com). Si sceglie la camera San Severino con travi a vista e letto a baldacchino. La prima colazione viene servita nel cortile interno. Il soggiorno nella storia continua nel Castello di San Sergio di Centola (ilcastellodisansergio.com), con vista sul mare di Palinuro.
Dalla stanza Aphrodite, con soppalco, si allunga lo sguardo verso i colli. Dal castello partono numerosi percorsi alla scoperta del patrimonio naturalistico del Parco. Chi preferisce la vicinanza al mare sceglie l’hotel Marulivo (marulivohotel.it) a Pisciotta. E a Pisciotta si può mangiare da Angiolina (tel. 3331693993): le alici di menaica, pescate secondo una tecnica tipica della zona, sono d’obbligo. In estate gli spaghetti con le alici e il pescato del giorno con fiori di zucchina si mangiano con vista sul mare da Zio Tatà ad Agropoli (ristoranteziotata.it). All’Oasi della pace di Gioi (tel. 3494081507) si ordinano la sopressata locale e i fusili fatti a mano.
Il piatto
Cianfotta
Peperoni, melanzane, pomodori e patate stufati con olio e peperoncino
Il vino
Uva S. Sofia
A bacca bianca, dà vini giallo dorati con profumi di ginestra e vago sentore salmastro
Il dolce
Cannolo cilentano
Croccante e bolloso, viene cotto in olio bollente e farcito con crema