Prova il Banana Bread di Cotto al Dente!
Prova il Banana Bread di Cotto al Dente!

Ingredienti

1 + 1/3 cup farina
½ cup di cacao
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
2 banane mature grandi
1 banana
1/3 cup latte di avena
1/3 cup olio di semi
½ cup miele
1 cucchiaino di aceto
1 cup di noci pecan 









​Preparazione

Forno a 175 C. Metti in una ciotola la farina, bicarbonato, sale, e cacao e mescola bene.
Schiaccia bene le banane con una forchetta in modo da ottenere una purea e mischiale con l’olio, il latte vegetale ed il miele.
Aggiungi questo composto alle farine e mescola bene.
Aggiungi ora le noci pecan sminuzzate e continua a mescolare.
Metti l’impasto in una teglia da pane in cassetta, mettici sopra una banana aperta a metà e cuoci in forno per circa 50 minuti. 



Buon appetito!

 

 

 
a cura di Cotto al Dente