7 feb 2022

Il prezzo dei cereali è alle stelle

La crisi ucraina con il rischio dell’invasione russa spinge i prezzi internazionali dei cereali con i due Paesi che insieme garantiscono circa un terzo delle esportazioni mondiali di grano. È quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che le tensioni in atto sconvolgono il mercato energetico, ma anche quello delle materie prime agricole. A gennaio l’indice dei prezzi alimentari della Fao ha già fatto registrare

il massimo di sempre

con i cereali che sono aumentati del 12,5% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.

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