Coloranti per alimenti di nuova generazione
Un arcobaleno di tonalità, nate dalla natura per colorare ciò che dalla natura proviene. "Colorare alimenti con alimenti", del resto è il motto dell'azienda Gnt International Bv, multinazionale attiva in tutto il mondo la cui costola italiana è sbarcata di Sana 2019. Non tutti sanno, infatti, che per rendere più accattivanti bevande e alimenti si possono sostituire gli additivi alimentari coloranti con concentrati di frutta e verdura. Ad esempio, concentrati di carota faranno brillare la nostra aranciata e il giallo del fiore di cardano sarà perfetto per una cedrata, mentre la spirulina blu diventerà un ingrediente irrinunciabile per chi produce caramelle alla frutta.