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12 set 2021
12 set 2021

QUEI NETTARI LOCALI DA VIGNETI BIOLOGICI

12 set 2021

Oltre alla coltivazione del foraggio, agli allevamenti delle vacche da latte e ai 2 caseifici – in cui è lavorato il Parmigiano Reggiano (anche quella del formaggio è una storia che parte da lontano, soprattutto negli anni Venti del Novecento) – il gruppo Ferrarini possiede pure alcuni vigneti biologici in cui vengono ottenute le uve per produrre vini del territorio: Lambrusco, Chardonnay e il mosto per l’Aceto Balsamico di Modena Igp e Tradizionale di Reggio Emilia Dop. Specialità che si possono trovare anche on line su www.ferrarishop.it

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