Gli impiattamenti più bizzarri del mondo
L'impiattamento creativo è un'arte sottile, se non sai cosa stai facendo i risultati possono essere involontariamente esilaranti – quando non disgustosi. Là fuori è pieno di cuochi sconclusionati che vivono nell'allucinazione di essere Ferran Adrià, René Redzepi o Massimo Bottura anche se magari lavorano in un fast food, e che servono ai loro ospiti il cibo nei modi e nei contenitori più strampalati. Per la serie, un normalissimo piatto sarebbe andato più che bene. E quando un cliente condivide online la foto di una di queste bizzarre trovate, è probabile che finisca nelle segnalazioni del sito We Want Plates, "la crociata globale contro il cibo servito su pezzi di legno e tegole di ardesia, le patatine nelle tazze e i drink nei barattoli di marmellata". Che poi è davvero il meno che possa capitare: guardate le foto sotto e vedrete cibo portato in tavola sopra assorbenti o videocassette degli anni Novanta, oppure dentro un posacenere, una crocs o un vaso da notte, o ancora infilzato nel filo spinato o sulla colonna vertebrale di un tonno… Oltre che dalle pagine social di We Want Plates, le immagini vengono anche da un canale Reddit ispirato ad esse.
"Chef! We've run out of dessert bowls!""Don't panic, I kept a load of ashtrays after the smoking ban."(Pic: Jess English) pic.twitter.com/avEK2hM3yq
— We Want Plates (@WeWantPlates) August 2, 2019
What a time to be alive. pic.twitter.com/0rmyc1lTuh
— We Want Plates (@WeWantPlates) August 16, 2019
“Chef! Word is there’s a Michelin inspector in town!”“OK. Don’t panic. We’ll go pretentious, but not too pretentious.”“Is the tuna served on a spine too pretentious?”“I DON’T KNOW ANY MORE.” https://t.co/gsUF61YGJ7
— We Want Plates (@WeWantPlates) September 8, 2018
“Your tuna starter, sir.”[lunges at cube, catapults tuna into coat rack, impales eye on spike](Pic: Miley Dahmer) pic.twitter.com/qKHb9hNhed
— We Want Plates (@WeWantPlates) July 16, 2018
And the award for ‘Worst receptacle for a chocolate dessert’ goes to .... pic.twitter.com/66pM1stOH0
— Kate Robbins (@KateRobbins) August 9, 2019
In a restaurant in canada last night I was served pudding on, and I wish I was joking, an ancient VHS copy of The Bodyguard pic.twitter.com/53oQfXDlNw
— P.S.Burton (@PSBurton) August 8, 2019
“What do we want?”“Free sanitary products!”“When do we want them?”“Not while we’re eating dessert at an experimental Japanese restaurant, but thanks for the thought.”(Pic: @illicit_empress) pic.twitter.com/wkUsuVj7tI
— We Want Plates (@WeWantPlates) April 15, 2018
“Your beef, Sir.”“Erm... is this a traditional serving method particular to the region?”“No. Our chef just really likes Lady Gaga.”(Pic: Ged Richter) pic.twitter.com/03i2DyzjZ6
— We Want Plates (@WeWantPlates) March 21, 2018
"Here's your prawn lollipop. Feel free to feed the fish but please don't turn the liquidiser on."(Pic: @johnnyhc) pic.twitter.com/pU3ArhKas4
— We Want Plates (@WeWantPlates) July 14, 2017