Slow Tour sulla montagna pistoiese. Patrizio è arrivato nella frazione di Le Piastre, Pracchia, e si fa raccontare dagli abitanti la storia del paese e assaggia i piatti tradizionali di queste terre, a base di farina di castagne: il Neccio, la Polenta e il Castagnaccio.
ArchivioMontagna pistoiese: Necci, polenta e castagnaccio