FIRENZE, È STATA formalizzata la costituzione dell’Associazione San Casciano Classico da parte di alcune aziende del territorio. Il suo scopo consiste nel promuovere e tutelare le aziende vitivinicole del Comune di San Casciano in Val di Pesa, situate all’interno del territorio di produzione del Chianti Classico, e la loro millenaria tradizione. Il nome San Casciano Classico è stato scelto per sottolineare attraverso il termine ‘Classico’ l’appartenenza dei vini a una famiglia ben più grande: quella appunto del Chianti Classico Gallo Nero. L’Associazione non ha finalità di lucro né politiche né religiose e nasce dalla comune volontà delle aziende fondatrici di promuovere, tutelare e valorizzare il vino prodotto in questo particolare territorio, sviluppandone le tradizioni rurali e mettendo in risalto le sue particolarità geologiche e climatiche, che danno forma a vini di grande personalità e diversità. L’idea di creare un’associazione di viticoltori è nata oltre 5 anni fa e si è conclusa in questi giorni con la sottoscrizione dell’atto costitutivo da parte di più di 20 aziende del territorio (nella foto).
Mercoledì 24 Aprile 2024
ArchivioNasce l’associazione delle aziende del Gallo Nero