Martedì 28 Maggio 2024

Una passerella per il consorzio Dolce Passione

Una passerella per il consorzio Dolce Passione

Una passerella per il consorzio Dolce Passione

Tra le novità in Fiera c’è la presentazione del Consorzio Dolce Passione. Protagonista è il Cocomero a buccia nera, prodotto tutto made in Italy risultato di una sinergia tra quattro attori del settore: Lamboseeds (Sant’Agata Bolognese) impegnata sul fronte della sperimentazione e ricerca avanzata, insieme ad Alma Seges (Eboli, Salerno), Ortofrutta Castello (Stanghella, Padova) e Lorenzini Naturamica (Sermide, Mantova) sul fronte di produzione e del commercio. Il cocomero a buccia nera, Dolce Passione, ha fatto il suo esordio lo scorso anno proprio a Macfrut, e adesso fa un ulteriore passo in avanti divenendo Consorzio che sarà presentato in fiera giovedì 4 maggio alle ore 11. Moderato dal giornalista del Tg5 Gioacchino Bonsignore, la giornata si concluderà con una degustazione guidata dello chef Mauro Spadoni che proporrà un menù tutto a base di cocomero.