Giovedì 31 Ottobre 2024

Il cibo biologico fa festa. Bologna in prima linea per una dieta sana

Bologna ospita la Festa del BIO, evento che promuove l'alimentazione biologica e sostenibile. Esperti e associazioni sensibilizzano sull'importanza di scelte alimentari rispettose dell'ambiente.

Il cibo biologico fa festa. Bologna in prima linea per una dieta sana

Bologna ospita la Festa del BIO, evento che promuove l'alimentazione biologica e sostenibile. Esperti e associazioni sensibilizzano sull'importanza di scelte alimentari rispettose dell'ambiente.

Il cibo biologico è sinonimo di qualità, trasparenza e rispetto per il Pianeta. Domani Bologna ospita a Palazzo Re Enzo la prima tappa della settima edizione Festa del BIO, la kermesse che mette al centro la valorizzazione di un’alimentazione sana e a basso impatto sull’ambiente, che tutela gli ecosistemi, la biodiversità ed è in grado di mitigare gli effetti dei cambiamenti climatici.

Organizzata da FederBio, con la partecipazione di Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, ISDE AssoBio e Nomisma, la manifestazione riunisce esperti, giornalisti, agricoltori e cittadini per sensibilizzare sull’impatto positivo del biologico e diffondere una maggiore consapevolezza sulle scelte alimentari sostenibili, in grado di coniugare benessere e rispetto per l’ambiente.

Gratuita e aperta a tutti, la Festa del BIO mira a far conoscere e gustare tutto il buono del biologico, con un’attenzione sulla dieta mediterranea, riconosciuta a livello internazionale per il suo equilibrio nutrizionale e il basso impatto ambientale. Ma si parlerà anche di numeri, con un punto sulla transizione agroecologica.

Con oltre 2,46 milioni di ettari coltivati a biologico, 94.400 operatori, di cui 84.191 aziende agricole, l’Italia si conferma tra i Paesi leader in Europa per la produzione di alimenti biologici certificati. Inoltre, con il 20% del totale delle superfici coltivate a bio, il nostro Paese è sempre più vicino all’obiettivo del 25% entro il 2027 previsto dal Piano Strategico Nazionale della PAC e in linea con le strategie europee.

lo.del