Semplificazione delle regole, riduzione della burocrazia e uniformità delle norme a livello nazionale: lo chiedono gli artigiani della Cna che ieri hanno presentato un rapporto su otto mestieri artigiani, dall’alimentare con consumo sul posto all’estetica, sottolineando le differenti regole con le quali queste attività hanno a che fare. In pratica se si vendono prodotti non di loro produzione (come una bottiglietta d’acqua) insieme alla gastronomia, spiegano, si rientra nell’attività commerciale e se si propone un caffè o una birra alla spina si rientra nella somministrazione e si chiedono ulteriori adempimenti. Solo nell’artigianato alimentare ci sono 70mila imprese.
Economia"Per le Pmi la burocrazia è un girone infernale"