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Un ricordo indelebile per chi era bambino a Bologna tra gli anni Sessanta e Novanta: il COF. Un acronimo che significa “Cavazzoni Orlando e Fratello”, azienda locale che lanciò il ghiacciolo in Italia. Un mix di acqua e sciroppo - al gusto di limone, amarena, menta ma anche tamarindo - che i 'cinni' di allora non possono più scordare.
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