Madagascar maggior produttore di vaniglia (Afp)
New York, 23 agosto 2017 - Un ciclone si è abbattuto sui prezzi del mercato del gelato artigianale. Infatti per colpa degli effetti del maltempo in Madagascar i prezzi della vaniglia decuplicati e molti produttori l'hanno rimossa dai loro menù.
Secondo il Financial Times l'isola africana è il maggiore produttore al mondo di vaniglia e il ciclone Enawo ha messo in difficoltà le piantagioni, causando una carenza in uno dei gusti più popolari al mondo.
Questa crisi ha fatto schizzare i prezzi fino a 600 dollari al chilogrammo quest'anno. Un rialzo che molti produttori hanno scaricato sui consumatori. Ma che ha anche spinto la catena di gelaterie londinese Oddono a ritirare la vaniglia dal menù.
Gli unici contenti sono stati gli agricoltori del Madagascar, dove l'aumento dei prezzi ha invece avuto effetti positivi, consentendo a qualcuno di potersi permettere case di cemento e scuole per i figli.