Biologici per scelta

Vigneto

Vigneto

NULLA viene lasciato al caso nella Tenuta Santa Croce. La giacitura dell’azienda su due versanti contigui Est e Ovest consente di avere ottime esposizioni sia per i bianchi sia per i rossi. Variano da zona a zona la natura del terreno e il cultivar, la densità dei ceppi per ettaro (da 2.500 a 3.333) e il portainnesto (SO4, Kober, 420 A, 1103 P, ecc.). La linea nutrizionale è basata sulla somministrazione di fertilizzanti naturali e di concimi ammessi nelle colture biologiche.