Ernesto Abbona
QUART (Valle d’Aosta), I VIGNETI eroici – ovvero quelli coltivati ad alta quota – saranno i protagonisti di Enovitis Extrême, in programma il 19 luglio a Quart, in Valle d’Aosta. L’evento è organizzato dall’Unione italiana vini in collaborazione con il Centro di ricerca per la viticoltura di montagna (Cervim), ed è patrocinato dalla Regione autonoma Valle d’Aosta. Durante la manifestazione saranno presentate le tecnologie più avanzate in ambito vitivinicolo e le diverse soluzioni per facilitare (e rendere meno costosa di quello che è oggi) una tipologia di coltivazione molto impegnativa. Enovitis Extrême ha un valore che «va oltre l’aspetto dell’incontro tra offerta dell’industria e viticoltura di montagna: vuole essere un luogo dove lanciare anche un messaggio culturale alla politica e alle istituzioni sulla necessità di salvaguardare, tutelare e valorizzare questo settore dell’enologia», osserva Ernesto Abbona, presidente di Uiv.