Paolo Morbidoni
BOLOGNA «DOBBIAMO aggiornare e migliorare gli strumenti di promozione enoturistica di cui disponiamo». Così si è presentato Paolo Morbidoni (nella foto), nuovo portavoce nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori. Già numero uno della Strada dell’Olio extravergine Dop Umbria, Morbidoni è stato eletto a Bologna, al Fico Eataly World, e sarà il frontman di un coordinamento di ben 70 Strade. Suo vice sarà Francesco Antoniolli, presidente della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Il Coordinamento nazionale si propone, tra gli obiettivi principali, di dare una rappresentanza unitaria all’articolato mondo delle Strade del Vino, dell’Olio e dei sapori, italiane, accrescerne la conoscenza e gli standard di qualità, anche attraverso la condivisione di buone pratiche e di collaborare su progetti di sviluppo, di comunicazione e di marketing territoriale in un’ottica di rafforzamento e qualificazione del comparto enoturistico ed enogastronomico nazionale.