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L’IMPEGNO bipartisan per l’avvio dell’insegnamento delle cultura del vino a scuola è stato messo in chiaro alla presentazione di Bibenda 2019, la cerimonia di premiazione dei 609 vini e 48 grappe premiate dalla Fondazione Italiana Sommelier (Fis). «Ho messo in piedi un intergruppo – ha annunciato Renato Brunetta (Fi) stringendo la mano, in un ideale passaggio di testimone, al primo firmatario del Testo unico del vino Massimo Fiorio (Pd) – con oltre 150 deputati e più di 40 senatori per arrivare al testo base normativo entro l’anno e portalo in deliberante nei primi mesi del 2019. La cultura del vino va valorizzata, mentre oggi non può nemmeno essere insegnata negli istituti alberghieri». Il presidente Fis Franco Maria Ricci ha dedicato la maxi-degustazione a Daniele Maestri, sommelier e cultore della materia recentemente scomparso.