Fichi (Olycom)
Fichi (Olycom)

C'è una ragione perché, in linea teorica, i vegetariani non possono mangiare fichi. Ed è un motivo che potrebbe far andare di traverso questi dolcissimi frutti anche a chi la carne la mangia d'abitudine. Secondo quanto riporta il Mirror, ci sarebbe una buona probabilità che il fico contenga una percentuale di 'animali'. Infatti, quando una vespa si avvicina per impollinarlo, può succedere che resti incastrata. E vi rimanga per sempre, carcassa compresa. Allora, ci si chiede, come mai non si è mai trovato un pezzo di vespa una volta aperto un fico?

Il punto è che nel frutto esiste un enzima che, letteralmente, 'divora' l'insetto. Quando la vespa muore, questo enzima è in grado di ridurre i suoi resti a proteine animali che, comunque, rimangono al suo interno fino a diventarne parte sotto forma di proteine.  Ma attenzione: gli insetti non si troverebbero solo nei fichi. Secondo una tabella del Dipartimento di Entomologia dell'Università del Nord Carolina, ad esempio, in cento grammi di ketchup ci sarebbero i resti di almeno trenta moscerini.