Chi si alza presto mangia meglio. Pollice verso per i "nottambuli"

Le persone che hanno cronotipo serotino, cioè che preferiscono restare sveglie fino a tardi e sono maggiormente attive nella seconda parte della giornata, hanno peggiori abitudini alimentari rispetto a persone con cronotipo mattutino, che si svegliano presto la mattina, sono più attive nella prima parte della giornata e vanno a letto presto. È quanto emerge da uno studio, realizzato da Sofia Lotti e dal suo gruppo di ricerca dell’Università di Firenze, su 51 soggetti sovrappeso e obesi.

È risultato che il 26% dei partecipanti aveva un cronotipo serotino, il 74% mattutino. I soggetti serotini consumavano significativamente più calorie giornaliere rispetto ai mattutini e che la distribuzione calorica dei pasti cambiava, con i serotini che consumano significativamente più calorie a pranzo e a cena, seguendo anche una dieta significativamente più ricca di carboidrati e grassi, dovuti a un più elevato consumo di bevande zuccherate, cibi fast food e dolci.