Il latte fa bene 
anche al cuore
Il latte fa bene 
anche al cuore

Latte e latticini potrebbero contribuire a prevenire diverse malattie, dalle patologie cardiovascolari al diabete. Lo suggerisce una vasta meta-analisi pubblicata sulla rivista Advances in Nutrition e condotta presso l’Università di Granada, che ha valutato per le diverse fasi della vita (dalla nascita alla terza età) gli effetti protettivi del consumo abituale di questo gruppo di cibi, ricchi di nutrienti (dalle proteine ai sali minerali e alle vitamine). Il consumo moderato in gravidanza si associa a un peso normale alla nascita, nonché alla statura e alla salute delle ossa del bambino. Nella terza età potrebbe ridurre agli anziani il rischio di fragilità e patologica riduzione della massa muscolare (sarcopenia), e potrebbe avere un sia pur moderato effetto protettivo contro le malattie cardiovascolari, in particolare riducendo il rischio di infarto. Un altro effetto protettivo dei latticini, specie quelli magri e lo yogurt, è contro il diabete.