La nutrizionista Emanuela Caorsi ha stilato un breve elenco di cibi da riabilitare o da ridimensionare: non tutto quello che ‘si dice’ in tema di dieta e nutrizione è vero dal punto di vista scientifico

Il burro
Se è genuino aiuta le cellule intestinali

Le uova
Non aumentano il colesterolo ‘cattivo’ (LDL)

La colazione
Troppi zuccheri con fette biscottate e marmellata

La soia
Può dare problemi digestivi