Con cioccolato, albicocca candita e cannella. O profumato al lime con mandorla e canditi di zenzero. Potrebbe sembrare una nuova variante introdotta da un estroso gelatiere. E, in un certo senso, lo è. Solo che non riguarda l’impasto di latte, zucchero e gusti vari mantecato e refrigerato, ma del panettone che Capolinea di Reggio Emilia e il maestro Simone De Feo hanno lanciato come inedito abbinamento estivo con un’edizione limited edition del tipico dolce natalizio. Fino a settembre ogni mese sia in gelateria che nello shop on line (cremeriacapolinea.comnegozio) il prodotto artigianale diventerà il gustoso contenitore dove spalmare il gelato o la granita. Come dessert a fine pasto o come merenda, ogni palato gourmande potrà trovare l’abbinamento più giusto per un lievitato che ormai sfora dalla stagionalità per diventare una prelibatezza crossover. Anche stuzzicante e davvero curiosa come pare la proposta di settembre a base di pepe, cioccolato e canditi di pera. Provare per credere.