Dieta Pritikin, punti di forza e controindicazioni
Lo schema, lanciato nel 1976, include alimenti consigliati, altri da consumare con moderazione e alcuni cibi da evitare
17 Febbraio 2024
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Mangiare bene, le ultime tendenze
Menopausa, i vantaggi nel consumo di proteine vegetali
I nutrienti derivati dalle piante sono più ricchi di micronutrienti e polifenoli, antiossidanti e antinfiammatori
30 Gennaio 2024
Dieta salva-memoria, gli alimenti che risvegliano i ricordi
Tè, mele, frutti di bosco, ma anche olio d’oliva e caffè rafforzano le facoltà cognitive grazie a sostanze naturali chiamate flavanoli
27 Gennaio 2024
Camu Camu e polvere di baobab il trend esotico della frutta
Gustiamo le novità, sapendo che i prodotti nostrani sono ricchissimi di nutrienti
22 Gennaio 2024
Alla scoperta dei nuovi superfood
Le proprietà della chlorella, gli utilizzi della polpa delle fave di cacao, e perfino il caffè fatto coi funghi
22 Gennaio 2024
Come sono buone queste verdure!
Le strategie per insegnare ai bambini a mangiare cibi poco graditi. Il primo aiuto è un bel sorriso
22 Gennaio 2024
Il cioccolato, un toccasana per calmare l’ansia
La scienza ha confermato ciò che i maestri pasticcieri conoscono bene da sempre
22 Gennaio 2024
Il brodo di pollo e l’arte di usare bene gli avanzi
Negli insegnamenti di Don Bosco anche linee guida nutrizionali ottime per la salute e per il portafoglio
22 Gennaio 2024
L’orologio biologico si regola a tavola
Una dieta con poca carne e molta verdura a km zero, sonno, esercizio fisico, rilassamento, e aggiunta di probiotici e fitonutrienti. Mangiare in modo sano è una delle basi per l’attivazione dei geni buoni
21 Gennaio 2024
Nel palato l’interruttore che accende l’appetito
Un nuovo studio americano dimostra che, quando mangiamo, alcune cellule cerebrali si attivano per limitare l’assunzione di cibo se siamo sazi
20 Gennaio 2024