Road Show per conoscere i vini dell'Alto Adige
La vendemmia è ormai un ricordo lontano, ma in autunno il vino resta il protagonista di importanti eventi nazionali.
Enologica a Bologna
A cominciare da Bologna, dove va in scena l’edizione 2018 di “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna, realizzato con l’ Enoteca Regionale Emilia Romagna, nello splendido Palazzo Re Enzo da sabato 6 a lunedì 8 ottobre. L’evento è stato anticipato rispetto agli scorsi anni per consentire a visitatori, buyer e giornalisti di godersi un momento in cui le campagne sono ancora ricche di vegetazione ed è ancora possibile vedere le aziende vinicole all’opera. A “Enologica” si troveranno vini come Albana e Sangiovese per la Romagna, Pignoletto per il bolognese, Fortana per il ferrarese, Lambrusco per il modenese, il reggiano e il parmense, Malvasia per il parmense e il piacentino, Gutturnio per il piacentino, e tanti autoctoni. Il Salone prevede anche incontri a tema ed eventi food con nove chef, attraverso una serie di cooking show. Tre i seminari in programma domenica 7 ottobre: alle 12,30 Gutturnio e Ortrugo: Colli Piacentini in biancorosso; ora 14,30 Albana: secco o dolce?; ore 16,30; Emilia-Romagna non solo terra di grandi rossi Info. www.enologica.org
Milano da bere
Parte domenica 7 ottobre e si protrae fino alla domenica successiva la prima Milano Wine Week che, ideata da Federico Gordini, porterà in tutta la città un fitto calendario di appuntamenti. A Palazzo Bovara, in Corso Venezia 51, si terranno degustazioni, masterclass, workshop, presentazioni e serate. Ma l’evento coinvolgerà anche numerose enoteche, wine bare ristoranti, che proporranno piatti abbinati a vini al calice e degustazioni. Non mancheranno appuntamenti per intenditori inseriti nel circuito “Once Upon a Wine. Anche Eataly Smeraldo partecipa alla manifestazione come partner e propone interessanti iniziative per gli appassionati e gli addetti ai lavori, ospitando produttori e cantine ed organizzando cene e degustazioni. Appuntamento imperdibile per gli amanti del buon vino e della buona cucina è l’esclusiva cena in programma venerdì 12 ottobre.Fil rouge della serata sono i vini della cantina altoatesina Kettmeir abbinati a piatti unici che renderanno omaggio in modo del tutto inaspettato a questo territorio e alle sue eccellenze. Il ristorante Carne, pesce e orto per questa speciale occasione ospita lo chef Marco Ambrosino e 28 Posti per una cena gourmet in collaborazione con Eataly Smeraldo e il suo staff guidato dell’executive chef, Diego Puddu. Due quartieri saranno coinvolti in modo speciale: la zona di Brera – Garibaldi – Solferino, si trasformerà nel Franciacorta Wine District, mentre Porta Romana, ospiterà il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese e il Distretto dei Produttori di Qualità dell’Oltrepò Pavese. L’intento è di trasformare Milano in un grande dedicato al mondo del vino. Info: www.milanowineweek.com.
Alto Adige in tour a Roma, Firenze e Milano
Il 6-7-8 ottobre i vini dell’Alto Adige attraverseranno lo stivale con un percorso di degustazione unico: 50 le etichette protagoniste, che saranno valorizzate da un allestimento che fa dell’uso del legno il proprio elemento caratterizzante. Sono tre le tappe previste: si comincia da Roma sabato 6 ottobre, per proseguire a Firenze domenica 7 e concludere a Milano lunedì 8. Attraverso il percorso di degustazione proposto dal road show sarà possibile esplorare la grande varietà della produzione enologica dell’Alto Adige attraverso cinquanta etichette, suddivise in sette isole tematiche. Dal Pinot Bianco con la sua vivace freschezza e le sue note fruttate si passerà ad una selezione di Metodo classico, Pinot Grigio, Sylvaner e Kerner. La terza zona sarà dedicata al mondo dei Sauvignon, inconfondibili grazie al timbro olfattivo che li caratterizza. Si proseguirà con uno dei vitigni simbolo di questa terra, l’aromatico Gewürztraminer, del quale si potrà apprezzare il potenziale evolutivo a tratti ancora inesplorato. Spazio poi a un vitigno autoctono a bacca rossa, capace di dar vita a vini dal corpo leggero e piacevoli al palato, con identità ben precise a seconda dell’area di produzione: la Schiava. In questo quadro dalle tinte variegate non potrà mancare il Pinot Nero, un’altra perla del territorio, con il suo tocco raffinato ed elegante. Chiuderà il percorso la pienezza vellutata del Lagrein, il più storico vitigno autoctono dell’Alto Adige.
Sabato 6 ottobre a Roma, SET Spazio Eventi Tirso, Via Tirso 14. A completare la ricca offerta di vini del banco di degustazione, è in programma uno show cooking di Iside De Cesare, chef del ristorante stellato “La Parolina”. Saranno offerti assaggi delle preparazioni ai presenti. Domenica 7 ottobre a Firenze, Fortezza da Basso (Sala Fureria dell’Arsenale), Viale Filippo Strozzi 1 In aggiunta al banco di assaggio sono in programma due seminari a posti limitati. Il primo, dalle 15.30 alle 16.30, sarà dedicato al Pinot Bianco. Il secondo, dalle 16.30 alle 17.30, avrà come focus il Pinot Nero. Lunedì 8 ottobre a
[email protected]o, W37, Via Giacomo Watt 37 In occasione dell’appuntamento sarà possibile incontrare i referenti del Consorzio e una selezione di produttori. www.vinialtoadige.com