Proveresti una dieta vegana in cambio di soldi?
Se gli altri argomenti non ti hanno ancora convinto a passare a una dieta vegana, 2500 dollari potrebbero essere un buon incentivo per fare almeno un tentativo. La piattaforma online Vegan Liftz è disposta a pagare soldi sonanti per motivare tre carnivori inveterati a sperimentare per un mese un'alimentazione tutta a base di vegetali. La loro esperienza, monitorata passo a passo, diventerà un caso di studio per verificare nel concreto gli effetti sulla salute e sullo stato di forma prodotti dal cambio di regime alimentare. Per assicurarsi che i risultati siano davvero significativi, è importante che i soggetti siano consumatori accaniti di carne. Vegan Liftz ha quindi condotto un sondaggio per individuare i cinque stati americani dove si mangiano più bistecche, che per curiosità sono Mississippi, Iowa, Nebraska, Texas e Indiana; nel primo, ben il 92% degli intervistati ha confermato di cibarsi di carne tutti i giorni. I candidati saranno selezionati appunto fra i residenti di questi stati. In più, dovranno essere in condizioni di salute ottimali, senza patologie come ad esempio diabete, obesità o ipertiroidismo. A ciascuno verrà fornita una dieta vegana da seguire per tutto il mese (che può anche includere la carne vegana nel caso non riescano a rinunciare a quel sapore). Dovranno inoltre scattarsi una foto prima e dopo i trenta giorni di nuova alimentazione, sottoporsi a controlli medici a distanza e tenere un diario su cosa hanno mangiato, su come si sentono a livello di umore e di energie e su ogni cambiamento fisico che percepiscono. Nel caso, sono liberi di lamentarsi dell'esperienza: Vegan Liftz chiede solo di essere onesti e sinceri, approcciandosi alla prova senza pregiudizi. E comunque vada, riceveranno 250 dollari di anticipo e poi il saldo di 2250 al termine del periodo di studio.
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