Coronavirus, compagnia in crisi apre un ristorante che serve il cibo dell'aereo

Lo scorso dicembre la compagnia malese AirAsia ha inaugurato un fast food che propone lo stesso cibo servito sui suoi aerei. Ma era prima del Covid-19: in quel caso si trattava di un'iniziativa economica extra, mentre quella lanciata a inizio settembre dalla Thai Airways è figlia della crisi che ha colpito tutto il settore. Nei mesi della pandemia la compagnia ha subito un contraccolpo tale da rischiare la bancarotta, e per recuperare un minimo delle perdite ha convertito la mensa aziendale del suo quartier generale a Bangkok in un ristorante aperto al pubblico, dove gli avventori possono gustare a terra il menu di solito offerto in volo. Al ristorante si accede salendo una scaletta come quelle che portano i passeggeri a bordo degli aerei. I clienti – dotati di finta carta d'imbarco – possono scegliere fra due servizi diversi, economy e business, e vengono accolti da veri assistenti di volo in uniforme, riciclati come camerieri in modo da garantire un po' di posti di lavoro anche con i velivoli fermi a terra. Al posto delle classiche sedie ci sono i sedili, mentre i tavoli e gli arredi sono realizzati con pezzi di ricambio degli aerei. Stando a quanto riporta Reuters i clienti, evidentemente in crisi di astinenza da cibo in vassoio, stanno apprezzando: l'inaugurazione si è rivelata un successo e il ristorante serve duemila pasti al giorno, tanto che la compagnia ha in programma di replicare l'esperienza anche in altri uffici.