Street Food, la serie documentaria di Netflix

"Chi vuole assaggiare il cibo vero, autentico, deve scegliere quello di strada": la frase, che è contenuta nel trailer di 'Street Food', racchiude lo spirito che anima la serie TV documentaria che debutta in streaming, su Netflix, venerdì 26 aprile. STREET FOOD, LA SERIE TV I creatori di 'Street Food' sono gli stessi che hanno realizzato 'Chef's Table', serie documentaria di Netflix nella quale ogni episodio è incentrato su un grande chef di livello mondiale (ci sono anche i nostri Massimo Bottura, Corrado Assenza e Dario Cecchini). In questo caso, però, non siamo di fronte a diplomati presso prestigiose scuole di cucina e venerati dagli amanti dei ristoranti stellati, quanto piuttosto a un manipolo di cuochi formatisi per strada, a suon di ricette ripetute centinaia di volte, e diventati autentici maestri dei loro piatti, oltre che custodi di una tradizione che più locale non si può. DI COSA PARLA La prima stagione di 'Street Food' (ancora non si sa se avremo una seconda) è ambientata in alcune delle città più vivaci e popolose dell'estremo oriente. Ogni episodio è dedicato a uno specifico paese e alla sua cucina tradizionale: abbiamo Thailandia, India, Taiwan, Giappone, Corea del Sud, Singapore, Indonesia, Filippine e Vietnam. La porta d'ingresso a questo mondo variegato è costituita da professionisti del cibo di strada e dalle loro storie fatte di sfide, difficoltà e perseveranza. A giudicare dal trailer, il tono del documentario alterna l'aspetto serio ed emotivo con quello più scanzonato e divertente. IL TRAILER STREET FOOD, COME GUARDARE LA SERIE TV La prima stagione di 'Street Food' è composta da nove episodi che Netflix giudica adatti ad abbonati di tutte le età. Per vederli bisogna attendere il 26 aprile, quando saranno inseriti nel catalogo di contenuti in streaming: tutti in un colpo solo, lasciando agli spettatori la scelta su come e quando guardarli. Leggi anche: - Bonding, la dark comedy di Netflix sul sadomasochismo - Someone Great, la commedia romantica di Netflix - Ben Affleck e il film Ghost Army: come prendere in giro i nazisti