’Venere’ è un riso unico per sapore, colore, versatilità in cucina, per le proprietà benefiche, tipiche degli integrali ma esclusive grazie alla presenza di antociani, che gli conferiscono un elevato potere antiossidante. Riso unico, per caratteristiche e performance, che ’Riso Scotti’ si propone di valorizzazione nel mondo, conciliando i valori di italianità con la multifunzionalità, che lo rende adatto a primi piatti, contorni, piatti unici, e quindi in linea con i consumi del riso più diffusi nei cinque continenti. La linea è stata presentata in anteprima a Cibus.