13 gen 2022

TikTok, le ricette più popolari del 2021

Dal cloud bread ai dolcetti di Squid Game, la classifica delle ricette più viste sul social l'anno scorso

Il cloud bread è la ricetta più visualizzata su TikTok nel 2021
Il cloud bread è la ricetta più visualizzata su TikTok nel 2021

Gli utenti di TikTok vanno pazzi per il cibo. Nel 2021 i video con l'hashtag #TikTokFood hanno accumulato 43 miliardi (corretto: miliardi) di visualizzazioni. Il rivenditore di cucine Magnet è andato a guardare in particolare quali ricette hanno spopolato diventando un trend globale. Un variegato menu di classici reinventati, bizzarrie, golosità ipercaloriche, piatti salutari, per lo più facili e veloci da preparare.

La prima delle 50 ricette in classifica era già esplosa durante il lockdown del 2020 e ha continuato ad andare fortissimo anche l'anno scorso: il cloud bread, il "pane nuvola", che ha raccolto 3,3 miliardi di visualizzazioni. Non è un vero e proprio pane, in realtà, ma una sorta di dolce spumoso fatto solo con albume, zucchero e amido di mais.

Secondo in graduatoria il whipped coffee, il caffè montato, noto anche con il nome di caffè dalgona, a quota 2,4 miliardi di visualizzazioni. Terzi i pancake cereal, piccoli pancake che si servono in una ciotola come i cereali da colazione: 1,6 miliardi di visualizzazioni. E a proposito di dalgona, non potevano mancare i dolcetti da strada coreani (da cui il caffè qui sopra prende il nome) lanciati a fama mondiale dalla serie tv dell'anno, 'Squid Game'. Si trovano in quinta posizione, con 1,4 miliardi di visualizzazioni. Qui potete leggere la classifica completa.

La top 10 delle ricette virali

1. Cloud bread – 3,3 miliardi di visualizzazioni
2. Whipped coffee – 2,4 miliardi di visualizzazioni
3. Pancake cereal – 1,6 miliardi di visualizzazioni
4. Frozen honey – 1,6 miliardi di visualizzazioni
5. Dalgona candy – 1,4 miliardi di visualizzazioni
6. Feta pasta – 1,1 miliardi di visualizzazioni
7. Ice cream cake – 1,1 miliardi di visualizzazioni
8. Nature's cereal – 933 milioni di di visualizzazioni
9. Baked oats – 929 milioni di visualizzazioni
10. Tanghulu – 740 milioni di visualizzazioni

 

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