Ingredienti:
1 Litro di acqua
200 g di mandorle pelate ed ammollate per qualche ora
1 pizzico di sale
Dolcificante o qualche dattero (opzionale)
Procedimento:
Fai ammollare le mandorle per 4-5 ore in acqua, poi versale tutti gli altri ingredienti in un frullatore.
Frulla per qualche minuto dopo di che filtra il composto utilizzando un colino o il sacchetto filtrante per latti vegetali.
Conserva il latte in frigorifero.
Buon appetito!