Orto Giardino, nel piatto la Laguna di Venezia a km zero firmata The Gritti Palace
L’antico complesso monumentale progettato dal Palladio è stato riportato all’antico splendore, grazie a un imponente restauro nel 2021. E il ristorante dello chef Alberto Fol ne attinge a piene mani, proponendo un menù ad hoc spiccatamente vegetale
La Trota di Rivodruti, acqua dolce stellata
Il ristorante della Sabina preappenninica è passato da trattoria di campagna a raffinato locale una stella Michelin. Sempre sotto l’egida della famiglia Serva, ormai giunta alla terza generazione, e nel nome del pesce di lago (e fiume)
Fano accende già i fuochi per il BrodettoFest. Chi vincerà il titolo italiano?
Si accendono i fuochi per il brodetto che a pochi mesi dal debutto dell’edizione numero 23 (a Fano dal 30...
Un viaggio nei sapori piemontesi autentici e a chilometro ridotto. Si aprono le porte del ristorante ‘Al Sorriso’ sulle colline novaresi. La chef stellata condivide la passione per l’accoglienza con il marito: "La cucina è semplicità. Zero contaminazioni e tantissimo territorio"
Il suo piatto icona è... un fungo nel bosco. Perché i boschi e i prati e i campi, e anche...
Caron 3200, il ristorante più alto d’Europa (con wine bar e boutique) nel cuore delle Alpi francesi
Realizzato nel rinomato comprensorio de Les Trois Vallée, l’edificio si mimetizza con l’ambiente circostante grazie a un design minimale e all’uso di materiali neutri: acciaio, vetro, legno e pietra
ViniVeri 2025: vent'anni di bottiglie secondo natura. Tre giorni fra seminari, degustazioni e cene con chef emergenti
La manifestazione in programma a Cerea da venerdì 4 a domenica 6 aprile celebra l’anniversario con un’edizione dedicata al futuro del comparto. Sconto sul biglietto per gli under 25
Istria slovena, dove il verde abbraccia l’azzurro: piccola terra, immensi tesori
Luoghi di marinai e antiche tradizioni, oasi di benessere naturale e sapori autentici. Un viaggio a cavallo tra Serenissima e Impero austro-ungarico, tra Mediterraneo e Mitteleuropa
Donne in viaggio per l’8 marzo con i ristoranti e hotel Teritoria: le proposte
La community fondata dal celebre chef Alain Ducasse, che vanta oltre 400 indirizzi, compie 50 anni e festeggia guardando al futuro
Baccalà, ostrica rosa e tutti gli altri: viaggio nei sapori della Serenissima
Street food d’autore e fine dining a marchio My Venice, trattorie familiari e antichi palazzi raffinati: in Veneto è impossibile restare delusi da ciò che arriva nel piatto
Balzi Rossi, il lato glamour di Ventimiglia: l’alta cucina di confine che piace ai francesi
Nel ristorante in bilico fra le rocce e il mare, chef Enrico Marmo esalta la biodiversità e il potenziale del Ponente ligure, richiamando clienti dalla Costa Azzurra
Vinci un anno al ristorante con The Fork: come partecipare al concorso
La nota piattaforma di prenotazione mette in palio un buono da 3mila euro, da utilizzare in 15mila ristoranti tra cui alcuni stellati
San Valentino in montagna: fughe romantiche tra neve, terme e buona tavola
Un carrellata di proposte per trascorrere il giorno degli innamorati ad alta quota. Tra le più curiose, l’escursione nel bosco coi lama e la cena nel ristorante più piccolo del mondo
Guida Michelin 2025, mazzata sul Piemonte: perde 5 stelle, Cannavacciuolo evita il tracollo ma la Toscana sorpassa
Il Piccolo Lago dalle due stelle alle stalle per l’intossicazione alimentare da vongole, fuori dalla guida anche Gardenia, Madernassa e Tantris. Uniche new entry i ristoranti del noto chef tristellato
Stelle Michelin 2025: tutti i ristoranti premiati in Italia e il nuovo 3 Stelle
Con Casa Perbellini - 12 Apostoli sono ora 14 i ristoranti tre Stelle Michelin in Italia, due new entry tra i 2 Stelle e 33 le nuove 1 Stella
Guida Michelin 2025: i tre stelle salgono a 14. Ecco tutte le nuove eccellenze italiane
Il gotha della ristorazione gourmet a Modena. Confermate le 13 tre stelle a cui si aggiunge Casa Perbellini 12 Apostoli. Sono 393 le stelle distribuite in tutta la penisola
Presentazione Guida Michelin 2025: dove seguire la diretta e scoprire i nuovi ristoranti stellati
Appuntamento martedì 5 novembre al Teatro Pavarotti Freni di Modena. La cerimonia sarà trasmessa anche in streaming: ecco come collegarsi
Guida Michelin 2025, verso la presentazione: storia, curiosità e numeri della ‘rossa’
Martedì 5 novembre a Modena sarà svelata la 70esima edizione della bibbia gastronomica italiana. Non solo Stelle: tutto quello che c’è da sapere
Bib Gourmand 2025, la Michelin svela i migliori ristoranti della tradizione: ecco le 16 new entry
La speciale menzione riservata ai locali che propongono una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a un ottimo rapporto qualità-prezzo
The World's 50 Best Restaurants 2024: due italiani entrano in classifica
Nelle posizioni 51-100 entrano i tristellati Le Calandre dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo e l'Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler
Spreco alimentare, nei ristoranti di Roma la campagna ‘Tenga il resto’: a casa col cibo avanzato
Nell'Unione Europea ogni anno vengono buttati via 130 kg di alimenti pro capite. Finisce in pattumiera cerca l'8% del pasto ordinato.
Lugano e dintorni da scoprire: 7 tour per esplorare arte, paesaggi e memorie
Itinerari guidati tra arte, natura e storia: visite teatrali nel centro città, escursioni panoramiche sulle vette, passeggiate nei villaggi affacciati sul Ceresio e percorsi pensati anche per coinvolgere i più piccoli
Creta da vivere: Malia e la movida senza fine, Georgioupolis e il fascino senza tempoThe paradise lagoon and beach of Balos on the Crete island in Greece. Seen during a hot day in the summer.
Due volti dell’isola più grande del Mediterraneo, dove spiagge vivaci e borghi silenziosi raccontano un’estate fatta di contrasti, natura e storia
Calici e memoria. Se la Barbera sfida il tempoIn Piemonte, tra i sei castelli di Agliano Terme, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Calosso e Costigliole d’Asti,...
In Piemonte, tra i sei castelli di Agliano Terme, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Calosso e Costigliole d’Asti,...
Monza pronta alla StraBassotti. Amici a quattro zampe in marciaIn programma anche la sfilata dei ’Diversamente Abili’ e dei ’Diversamente Bassotti’ Le iscrizioni si apriranno direttamente sul posto alle 8 La partecipazione prevede una donazione di 20 euro
Monza pronta all’invasione dei... bassotti. Domenica il Parco della città lombarda farà da cornice alla StraBassotti, marcia non competitiva dedicata...