Prova il sashimi di salmone alla barbabietola di Cotto al Dente!

Ricetta a cura di Cotto al Dente!

sashimi di salmone alla barbabietola

sashimi di salmone alla barbabietola

125 g di filetto di salmone Succo di barbabietola Olio Evo Sale e pepe Granella di pistacchi

 

Procedimento

Tagliate il filetto di salmone abbattuto o affumicato a fettine sottili (3-4 mm). Disponetelo nel piatto e conditelo con olio Evo e qualche cucchiaino di succo di barbabietola. Completate con dei fiocchi di sale e della granella di pistacchi. Buon appetito!

 

 

 
a cura di Cotto al Dente