Pasta canocchie e salicornia
Pasta canocchie e salicornia


Ingredienti per 2 persone

180 g di Sedanoni
15 canocchie
10 pomodorini
100 g di salicornia
Mezza cipolla
Olio Evo
Scorza di lime





Preparazione


Per prima cosa apri le canocchie e preleva la polpa. Fai rosolare la cipolla in padella con olio Evo, aggiungi pomodorini e salicornia e cuoci per 5 minuti. Aggiungi ora anche le canocchie e cuoci per qualche altro minuto.
Metti la pasta a bollire e scolala qualche minuto prima di completare la cottura. Versa la pasta nel sugo e completa la cottura aggiungendo acqua di cottura.
Impiatta e finisci il piatto con della scorza di limone.


 

 
a cura di Cotto al Dente