Panna cotta porridge
Panna cotta porridge

Ingredienti per 4 persone


300 ml latte vegetale
2 g agar-agar
3 cucchiai di eritritolo
100 g avena da porridge
20 g protein cream
80 g frutti di bosco





 

Procedimento


Metti il latte vegetale a sobbollire assieme all'agar-agar. Mescola bene con una frusta e lascia sobbollire per 2 minuti. Spegni la fiamma, aggiungi il porridge, l'eritritolo e mescola bene. Versa in 4 stampini da panna cotta. Metti in frigo per almeno 40 minuti. Servi con dei frutti rossi e della crema di nocciole al cacao.

 

 
a cura di Cotto al Dente