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Ospiti
Storie di vita: i rappresentanti dell’eccellenza italiana
Iside De Cesare, la Michelangelo dei fornelli: una stella Michelin alle pendici del monte Amiata
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Davide Oldani, chef globale con il cuore in campagna
Andrea Casali, sul lago delle star hollywoodiane è nata una nuova stella
Iginio Massari, da maestro dei maestri a grande influencer dell’arte bianca
Philippe Léveillé, il bistellato bretone diventa il paladino del risotto italiano
Viviana Varese: viva la cucina. Al femminile
Alessandro Negrini e Fabio Pisani, quando la periferia è al centro del mondo
Pierantonio Rocchetti, l’alta cucina non sopravvive: si reinventa
Alessandro Borghese: lo chef più giramondo della Tv studia i piatti della rinascita
Colori, sapori e magia: la Firenze di Carlo Conti
Lino Banfi, saperi e sapori della sua Puglia: emozioni senza tempo
Samuele Di Murro, la Liguria è servita sotto la Lanterna
Bruno Pizzul racconta il suo Friuli Venezia Giulia: “Dal mare ai monti: una terra, tante culture”
Giulio Ierace, la Calabria rivisitata nel piatto
Mattia Bianchi, l’arte nel piatto
Reinhold Messner: “Montagne da amare, rispettare e proteggere”
Stephan Zippl, al ‘Restaurant 1908’ di Soprabolzano l’autarchia stellata dell’Alto Adige