Prova l'Hummus al pesto di Cotto al Dente!

Ingredienti

240 g ceci
40 g pinoli
40-50 g di acqua
30 g di basilico
4 cucchiai di olio EVO
Succo di mezzo lime
Sale

Preparazione

Per prima cosa fai tostare i pinoli per un paio di minuti in padella. Poi metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla per 30-40 secondi. Servi l’hummus al pesto assieme a dei pinoli e olio Evo.
Buon appetito!