Ostrica e birra
Un'idea squisitamente estiva da servire con una julienne di cetriolini.
26 Giugno 2021
Con il sostegno di:
Guancia di manzo
Maionese di nocciola, patate e cime di rapa: l'idea di Cannavacciuolo
30 Maggio 2021
Fegato grasso fritto
La versione con crema di mele, spuma di mandorle e cipolla caramellata
28 Marzo 2021
Faraona ripiena
La deliziosa ricetta firmata dallo chef Ettore Bocchia
28 Marzo 2021