Barbarossa barbarossa barbarossa mandorle e seppie
Un elegantissimo, ricercato e gustoso antipasto proposto dallo chef Luca Landi del ristorante Il Lunasia di Viareggio
10 Agosto 2022
Con il sostegno di:
Il nostro Baccalà Mantecato
Un piatto speciale in versione estiva dal Castello di Spessa
9 Agosto 2022
Insalata di tonno e calamari alla griglia con scamorza affumicata e pane tostato
Un piatto di mare che unisce la qualità dei prodotti alla bellezza pensato esclusivamente per noi dallo chef Andrea Manzoli
7 Agosto 2022
Quaglia alle erbette
Una doppia cottura con peperone guarnita con pompelmo e radicchietto. Un ricetta di Jorg Giubbani
7 Agosto 2022
Tataki di tonno in manto di panko, arancio e salsa guacamole
Una ricetta proposta dallo chef Davide Rangaioli del ristorante Vecchia Dogana di Lazise
3 Agosto 2022
Linguine alla colatura di alici secondo Erminia
Un condimento di antichissima origine, ottenuto seguendo un procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara
31 Luglio 2022
Princisgras
Risale al Settecento questo pasticcio di pasta e carne che rappresenta l'anima marchigiana
29 Luglio 2022
Talleri alle rape rosse, Casolet e ricotta affumicata
La proposta dello chef Mattia Sicher del ristorante Alla Pineta, in Val di Non
19 Luglio 2022
Carbonara di zucchine dell’orto
Un piatto classico rivisitato alla Montecchia con i prodotti coltivati "in casa"
18 Luglio 2022
Cremoso al formaggio d’alpe, piselli e asparagi
La preparazione di questo antipasto richiede tempo, ma il risultato è delizioso
17 Luglio 2022