Ossobuco di vitello alla gremolata
Rivisitazione alla ticinese dal classico piatto meneghino
3 Febbraio 2022
Con il sostegno di:
Pavlova alle ciliegie
Dall'emisfero australe, un dolce buono e scenografico
20 Gennaio 2022
Ravioli ripieni di olio e parmigiano
Dal ristorante Terraforte di Castellina Marittima
14 Gennaio 2022
Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola “evoluzione”
30 Dicembre 2021
Omini di pan di zenzero: adesso è Natale
Un dolce tipico invernale, facile da realizzare e ottimo da gustare col the nei giorni di vacanza
24 Dicembre 2021
Dolce di Natale: ecco 5 specialità regionali da mettere in tavola
In Italia, quando si parla di dolci ce n'é davvero per tutti i gusti
22 Dicembre 2021
Costoletta di maiale ripiena
30 Novembre 2021
Triglia avvolta nella bieta, salsa alla granceola e lumachine di mare
Un secondo piatto di incredibile delicatezza da abbinare a un vino Orestilla con note di agrumi dolci e ananas e un’acida freschezza
26 Settembre 2021
Risotto alle erbe con salsa di cozze, ricci e sgombro
Chef Guida propone un primo piatto di mare che unisce un fantastico mix di quattro salse fresche e delicate
26 Settembre 2021