Gnocchi agli spinaci, crema di cavolfiore e liquirizia
Una ricetta del ristorante The Manzoni di Milano
22 Novembre 2022
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Lombardia
In questa regione, se esclude l’appeal delle grandi e operose città, l’inerzia va verso i monti E si scoprono ambienti unici dalla Alta Valle Seriana fino alla Valle Brembana e la Valtellina Seguendo poi l’elemento ‘acqua’ si incontrano tesori paesaggistici e storici senza eguali
Cruasè 2018 Tenuta Mazzolino, il metodo classico dell’Oltrepò con i segreti dello Champagne
La nuova annata dello spumante da Pinot Nero si avvale della preziosa collaborazione dell'enologo francese Dominique Leboeuf
12 Novembre 2022
Daniel Canzian, lo chef che dipinge i piatti
Il ristorante che porta il suo nome in zona Brera a Milano è un inno alla cultura moderna
10 Novembre 2022
Cupcake, Pan di Morti e torta di zucca: i dolci di Halloween della Pasticceria Martesana
Un tris di proposte inedite a cura della storica bottega milanese Tre Torte Gambero Rosso
28 Ottobre 2022
Laganari ai frutti di mare, datterini gialli e limone
Ecco il piatto con cui Ricci Osteria di Milano ha scelto di celebrare il World Pasta Day
24 Ottobre 2022
PanVita, il dolce di Natale a quattro mani firmato Enrico Bartolini e Roberto Rinaldini
Il grande chef e il celebre pasticcere danno vita a un panettone variegato che è trionfo di sapori, sofficità e aromi delicati
17 Ottobre 2022
Halloween 2022: 5 località ‘horror’ da visitare in Italia
Dalla cittadina delle streghe al manicomio abbandonato, passando per musei, parchi e ossari da brivido. Ecco 5 luoghi da visitare ad Halloween
13 Ottobre 2022
Alice Delcourt e la sua Erba Brusca, l’orto a chilometro zero alla periferia di Milano
Nel locale della cuoca anglo-francese un luogo dai sapori 'etici' e slow, dove i risotti vanno a braccetto con paste sublimi
7 Ottobre 2022
Camminate per raccogliere le castagne: i luoghi migliori in Italia
Da nord a sud, ecco dove fare trekking raccogliendo le castagne e quali varietà assaggiare
7 Ottobre 2022
Lucertole e strane creature: 5 mostre insolite da vedere in autunno
Le esposizioni più strane previste per l’autunno 2022, che raccontano il presente da punti di vista alternativi
6 Ottobre 2022