biscotti ai fiocchi di riso e cioccolato
biscotti ai fiocchi di riso e cioccolato

Ingredienti per 10 biscotti;


2 banane mature
150g di fiocchi di riso
1 cucchiaio si semi di lino
20 g di cacao amaro
40 g di gocce di cioccolato




Procedimento;

Per prima cosa mischiate i semi di lino con 3 cucchiai di acqua e lasciate riposare per 10 minuti in modo da ottenere un composto gelatinoso (flax egg).
Nel frattempo mette le banane in una ciotola e riducetele a purea con una forchetta. Versate i semi di lino e mescolate bene. Aggiungete ora tutti gli altri ingredienti e amalgamate il tutto.
Formate i biscotti aiutandovi con un cappa pasta e infornate a 170 C per 12-15 minuti.
Buon appetito!


 

 
a cura di Cotto al Dente