Milano, 16 febbraio 2022 - Addio pausa caffè con la chiavetta (o le classiche monetine) al distributore automatico in fabbriche e uffici. Un’abitudine – insieme con quella dell’acquisto della bottiglietta di acqua minerale o dello snack – per milioni di impiegati per spezzare i ritmi del lavoro e (perché no?) scambiare due parole con colleghe e colleghi, far nascere amicizie o qualcosa di più e magari criticare il capo. La pandemia e quindi lo smart working, con il lavoro da casa, non solo hanno colpito bar e ristoranti, che secondo la Fipe anche per i lockdown e la paura dei contagi, hanno perso in due anni oltre 200mila posti di lavoro e più di 90 miliardi – ma anche, all’interno del grande mondo del commercio, il settore della distribuzione automatica di alimenti e bevande. Nel 2020 la chiusura preventiva di scuole, uffici e pubbliche amministrazioni dovuta alla pandemia aveva causato la perdita di oltre il 31% di fatturato della distribuzione automatica con un calo a 1,6 miliardi di euro (tra mercato del vending e quello dell’ocs-caffè a capsule e cialde) per un totale di 4,4 miliardi di consumazioni in Italia. Tra gennaio e agosto del 2021 si era assistito a una ripresa (+9,21%) trainata da caffè (+12,13%) e acqua (+10,88%), i prodotti più consumati ai distributori automatici sebbene il settore sia rimasto ancora lontano dalla situazione pre Covid tanto da registrare sul 2019 un meno 15,17% e punte più alte per la minerale (-38,78%) e gli snack salati (-45,58%) a causa anche della chiusura delle scuole. L’arrivo della variante Omicron con l’aumento repentino dei contagi a dicembre e la conseguente circolare del 5 gennaio dei ministri Brunetta e Orlando che raccomandava "il massimo utilizzo della modalità di lavoro agile" ha fatto nuovamente crollare, è l’allarme lanciato da Confida – ...
© Riproduzione riservata
