SOSTENIBILITÀ come filo conduttore per tenere assieme crescita, tracciabilità di filiera, pack green e materie prime selezionate per un modello di business sostenibile. Sono le priorità di Select che dal 2021 ha intrapreso un percorso di sostenibilità a 360 gradi: ambientale, economica e sociale con la consulenza di AzzeroCO2. Il progetto Select Loves Green si basa sugli obiettivi per lo Sviluppo sostenibile dell’Agenda Onu 2030 e comprende interventi strutturali allo stabilimento, la revisione dell’intera supply chain tramite valutazioni su criteri Esg e azioni sul territorio di welfare aziendale, nonché il coinvolgimento di tutti gli stakeholder. Inoltre il piano strategico di medio-lungo periodo prevede di raggiungere il primo Bilancio di Sostenibilità nel 2024.
Ma l’attenzione di Select per l’ambiente era cominciata già nel 2014 quando l’azienda campana aveva scelto di rifornirsi solo di energia proveniente da fonti rinnovabili certificate: il risparmio è di circa 500 grammi di CO2 per ogni kWh consumato. Nel 2021 il risparmio di emissioni è stato di circa 270,4 tonnellate di anidride carbonica. Nel corso degli ultimi anni Select ha inoltre sostituito la totalità dei corpi illuminanti, passando a quelli a tecnologia Led. Un ulteriore elemento di grande rilevanza è il packaging: per i prodotti a marchio Select vengono utilizzati solo materiali eco-sostenibili e completamente riciclabili. Ne sono un esempio gli astucci in carta certificata Fsc proveniente da foreste gestite in maniera responsabile con finestra in Pla, i sacchetti in plastica esclusivamente monomateriale e quindi 100% riciclabili, i vasi in vetro per i legumi lessati ed infine i sacchetti nell’innovativo materiale Ecopack compostabile e biodegradabile certificato Ok Compost da Tuv Austria. Anche riguardo al welfare aziendale sono state intraprese diverse azioni: l’azienda si è impegnata durante tutta l’emergenza pandemica a monitorare lo stato di salute dei propri dipendenti e ad erogare diversi bonus per fronteggiare il momento di difficoltà e incertezza economica.
Il tema della sostenibilità si lega anche a quello dell’attenzione a un regime nutrizionale sano ed equilibrato. Le linee del brand Select comprendono un’ampia gamma di legumi e cereali selezionati secondo alti standard qualitativi. Linee che sono state sottoposte a un’operazione di rebranding che ha come obiettivo mantenere l’identità e i valori storici del marchio, redendo chiara e percepibile l’acquisizione di questo nuovo principio all’interno della governance aziendale. La linea Selezioni dal Mondo, bestseller di Select da oltre 60 anni, è composta da 18 varietà di legumi secchi e 5 di legumi lessati provenienti solo dalle migliori coltivazioni di tutto il mondo, per offrire ai consumatori prodotti di qualità superiore. Dal 2021 è stata introdotta anche la linea Selezioni dall’Italia, che offre offre 4 varietà di cereali e 6 varietà di legumi da filiera 100% italiana, lanciando per primi nel settore l’innovativo sacchetto in bio-plastica Ecopack. La linea si completa con un assortimento di legumi lessati e con la linea Decorticati, composta da sette nuove referenze di legumi e cereali che privati della parte più esterna per renderli più facilmente digeribili, soddisfano un importante trend salutistico.
Achille Perego