La produzione artigianale come marchio di fabbrica

Le Distellerie Nonino, uniche al mondo, si compongono di cinque distillerie artigianali, ciascuna con 12 alambicchi discontinui a vapore, in rame, per la produzione di originali acquaviti nel rispetto della tradizione e dei ritmi della vera artigianalità. La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della distillazione. Il processo di invecchiamento segue il metodo naturale in barriques e piccole botti sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli in sette magazzini.