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10 gen 2022

Dossier Agroeconomy

10 gen 2022
Pfirsiche am Baum
Dossier Agroeconomy
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Dossier Agroeconomy

IL RUOLO-CHIAVE del sistema agroalimentare italiano si è confermato anche nell’anno-clou della pandemia. Basti dire che nel 2020 la bilancia commerciale del settore – dopo il sostanziale pareggio dell’anno precedente – ha invertito il segno e per la prima volta presenta un valore positivo, pari a 2,6 miliardi di euro, grazie alla buona performance del made in Italy (+2% di export) e alla diminuzione dell’import. La contrazione del valore della produzione della branca agricoltura, silvicoltura e pesca (–2,5%), si è collocata ben al di sotto di quella dell’intero Pil, che ha vissuto la caduta più rilevante dal Dopoguerra (–8,9%). L’annuario del Crea fotografa come sempre lo stato del sistema agro-food Italia. Il valore del settore primario (agricoltura, silvicoltura e pesca) sfiora i 60 miliardi di euro (–2,5% rispetto al 2019) pari al 2,2% del Pil nazionale. Il sistema agroalimentare nel suo complesso dai campi alla tavola ha prodotto 512,3 miliardi di euro di fatturato, pari al 17% dell’intera economia (–5% rispetto al 2019), così suddivisi: 27,5% l’industria alimentare e delle bevande, 27% circa ciascuno il commercio al dettaglio e all’ingrosso, l’11,6% l’agricoltura e 7,1% la ristorazione. L’Italia continua a detenere all’interno dell’Ue il primato dei prodotti di qualità certificata DopIgp (prodotti vitivinicoli, vegetali freschi e trasformati, formaggi e oli di oliva) cui si aggiungono i 5.333 prodotti agro-alimentari tradizionali, dall’elevato valore gastronomico e culturale riconosciuti in ambito nazionale. Si conferma rilevante la spesa pubblica per il settore agricolo: circa 11 miliardi di euro nel 2020. Dall’Ue proviene ben il 64% di questo sostegno, mentre, i fondi nazionali coprono appena il 16% e quelli regionali il restante 20%. Nel lungo periodo il sostegno pubblico è sceso di circa 4 miliardi di euro, dai 15,6 miliardi del 2000 a meno di 12 miliardi di euro del 2019. La diminuzione del sostegno è ...

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